Sunday, April 17, 2016

Tips Mudah Membedakan Daging Ayam Kampung dan Ayam Negeri

Ayam merupakan protein hewani yang paling sering diolah jadi berbagai masakan yang super lezat dan bikin ngiler Ladies. Saat memilih ayam sebaiknya kamu tahu betul caranya agar masakanmu berkualitas baik. Saat membeli ayam pastikan kamu memilih yang kulitnya masih tampak segar, lembut, pori kulitnya licin serta kakinya tidak memar.

Ada dua jenis ayam yang sering diolah jadi masakan lezat. Ada ayam kampung dan juga ayam negeri alias broiler. Untuk mana yang lebih lezat sebenarnya kembali ke selera masing-masing orang Ladies. Beberapa orang juga lebih suka ayam kampung karena dianggap tidak terlalu banyak mengandung obat-obatan kimia atau 'resep' yang dicekokkan agar ayam siap disembelih.

Bagi Ladies yang masih suka kebingungan dalam memilih ayam kampung atau broiler, berikut ini Vemale hadirkan cara mudah membedakannya.



Ayam Kampung:

  • Bagian dada ayam kampung tampak lebih kurus, tulang dadanya menonjol dan kulit bagian dada agak keriput
  • Daging ayam kampung lebih liat dan alot. Karenanya dibutuhkan waktu yang cenderung lebih lama untuk memasaknya
  • Warna daging ayam kampung cenderung lebih gelap
  • Kulit ayam kampung lebih kuat
  • Ayam kampung umumnya punya tubuh yang lebih panjang dibanding ayam broiler


Ayam Broiler:

  • Ayam broiler ini memiliki tubuh yang lebih gemuk dibanding ayam kampung
  • Kulit ayam broiler lebih mengkilap dan banyak lemak di lapisan bawah kulit terutama di daerah sekitar ekor
  • Warna dagingnya lebih cerah
  • Daging ayam broiler lebih empuk dan kenyal saat dipegang
  • Kulitnya lebih tipis dan mudah sobek dibanding ayam kampung


Itu tadi perbedaan dasar antara ayam kampung dan broiler Ladies. Semoga informasi ini bermanfaat ya!

Thursday, April 14, 2016

Lontong Cap Gomeh Spesial Enak

Langkah Menjadikan Resep Lontong Cap Gomeh Khusus Praktis Beserta Isi Masakannya. Resep masakan ini sama sekali oleh perayaan Cap Go Meh yang dirayakan dengan warga China atau warna keturunan Tiongha yang tinggal di Tanah air. Sudah pasti masakan ini telah alami beragam pergantian kepada sesuaikan oleh budaya serta citarasa tanah air. Saksikan saja oleh pemakaian lontong yang menjadi menu nya yang disebut makanan asli negara kita. Sesungguhnya, masakan khas resep lontong cap gomeh ini serupa serta tak tidak jauh jika dibanding oleh resep lontong sayur betawi, ketupat lebaran atau lontong sayur yang lain. Hanya sepertinya isi yang dipakai kepada menjadikan resep masakan Lontong Cap Gomek Khas China ini unggul komplit jika dibanding oleh resep tradisional Tanah air. Terkecuali lontong, isi lontong cap gomeh merupakan bubuk kedelai, sambal ati ampela, rendang daging, sayur lodeh, opor ayam serta yang lain.

resep lontong cap gomeh spesial

Sesungguhnya, resep lontong cap gomeh ini adalah kombinasi beragam macam-macam resep masakan tradisional yang dipadukan jadi satu. Jadi bukanlah adalah masakan yang anyar sekali lagi buat beberapa besar orang-orang kita. Hal semacam ini karena telah membaurnya suku bangsa Tiong Hoa yang terdapat di negara kita oleh kebudayaan kuliner negeri ini. Hal semacam ini serupa sekali oleh ketupat lebaran yang pula dihidangkan berbarengan oleh sambal goreng ati, rendang daging ataupung opor ayam yang telah jadi tardisi kuliner umat Islam di Tanah air. Sebab sistem asimilasi tersebutlah, lontong cap gomek saat ini jadi satu diantara menu favorite masakan warga keturunan China di Tanah air waktu mendekati th. anyar imlek.

Buat yang hoby masak, kepada menjadikan masakan khusus kesempatan ini mungkin saja tak sangat sulit. Mengingat sesungguhnya ini pula resep masakan yang satu hari hari kita buat serta nikmati berbarengan keluarga dirumah. Namun buat rekan rekan yang tak hoby masak pasti jadi momok yang lumayan menakutkan bukanlah. Namun rekan rekan tak butuh cemas. Di bawah kita berikanlah resep komplit langkah menjadikan lontong cap gomeh komplit yang enak serta lezat, namun gampang serta praktis langkah membuatnya. Kepada unggul tuturnya, silakan lihat bahan bahan resep lontong cap gomeh serta langkah praktis menjadikan lontong, sayur lodeh, opor ayam, bubuk kedelai serta yang lain berikut ini.